Öcce Tarifi Yöresel Tam Kıvamında

Öcce Tarifi Yöresel Tam Kıvamında'nın Malzemeleri

• 1 kilo yeşil soğan
• 1 adet maydanoz
• 3 diş sarımsak (havanda dövülmüş)
• 1 su bardağı su
• 1. 5 su bardağı un
• 1 adet patates (rendelenmiş)
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• Kuru nane ( taze nane de olabilir)
• Tuz
• Kırmızı toz biber

Öcce Tarifi Yöresel Tam Kıvamında'nın Yapılışı

Merhaba :)) en sevdiğim yemektir kendileri :)) öcceyi bilen bilir ama genel olarak adı Mücverdir. Emin olun ki çok lezzetli sebze yemeğidir. Hiç tereddüt etmeden deneyebilirsiniz. Hadi başlayalım :)

İlk olarak maydanoz ve yeşil soğanları temizlenir yıkanır Rondodan geçirilir suyu çıkana kadar resimdeki gibi olacak. Yumurta rendelenmiş patates, dövülmüş sarımsak, kimyon, kırmızı biber, tuz, nane, şu, un ekleyip iyice karıştırılır yemek kaşığı yardımı ile kızgın yağa döküp kaşığın arka tarafı ile şekil verilir. üstü altı hafif kızarınca çıkarılır.

Afiyet olsun.
Sevgilerimle :) ☺