Odun Ateşinde Tavuk
Odun Ateşinde Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet tüm tavuk
- 4 adet patates
- 4 adet soğan
- 3 diş sarımsak
Sosu için;
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- İsteğe bağlı baharat çeşidi
Odun Ateşinde Tavuk Tarifi'nin Yapılışı
- Tüm tavuğun dışını sos ile kaplayalım 15 dk soslu şekilde bekletelim.
- Pişirme aparatına takalım, aparatın altındaki tabak kısmına patates, soğan, sarımsağı isteğimize göre doğrayalım.
- Tavuğu aparata taktıktan sonra tavuğun üstüne 1 yemek kaşığından biraz fazla tereyağını bırakalım.
- Pişirmek için ocağa yakacaklarımızı yerleştirelim yakacakların ortasına tavuk aparatını bırakalım tavuğu yerleştirdikten sonra tavuğun üstüne krema tenekesi vb bir teneke kapatalım.
- Ateşi dört bir yandan yakalım, tenekeye ateşi temas ettirmeden köz olmasını bekleyelim yaklaşık 45 dk yanacak 15 dk da közde bekletelim sonra tenekeyi yavaşça kaldıralım.
Açıklama;yakacağımız odun parçalarının yaklaşık 50cm uzunluğunda, kalınlığı ise 4 parmak kalınlığında olması yeterli oluyor.
Tuzu piştikten sonra üstüne serptim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
