Okula Misafire Doğum Gününe Haşhaşlı Kareler

Okula Misafire Doğum Gününe Haşhaşlı Kareler Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
• 1/2 (yarım) türk kahve fincanı sıvı yağ
• 3 çorba kaşığı süt
• 1 adet yumurta akı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çorba kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 su bardağı+1 kaşık un
• 1 yemek kaşığı sirke
• İyice kıyılmış bir tutam dereotu

Üzeri için:

• Yumurta sarısı
• Haşhaş

Okula Misafire Doğum Gününe Haşhaşlı Kareler Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar :) Daha önce paylaştığım bu tarifin susamlı hali çok sevildi. Bugün de haşhaşlı  halini paylaşmak istedim. Kaçırmayın derim :) Derin bir kaba yağları, süt, yumurta akı ve sirkeyi koyup karıştırın. Üzerine yarım su bardağı unu ilave edin. Tuz, şeker ve kabartma tozunu serpip karıştırın. Kalan unu da azar azar ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin. En son dereotunu ekleyip hamura iyice yedirin. Üzerini bir bezle örtün ve 15 dk kadar buzdolabında bekletin. Dinlenen hamuru merdaneyle ince bir şekilde açın. Bıçak veya kare kalıpla kesin. Tepsiyi az miktarda yağlayın. Üzerlerine yumurta sarısı sürün, bol haşhaş serpin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-30 dk kadar pişirin. Afiyet Olsun :)