Oldukça Kolay Mayasız Çıtır Pişiler

Oldukça Kolay Mayasız Çıtır Pişiler Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 çay bardağı beyaz peynir
• Yarım demet maydanoz
• 2 adet yeşil biber
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un

Oldukça Kolay Mayasız Çıtır Pişiler Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuz için uygun bir kap içerisine süt, yumurta ve tuzu ekleyerek güzelce çırpalım.
2. Ardından peynirlerimizi, ince ince kıydığımız maydanoz, kabartma tozu ve unu yavaş yavaş alarak hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.
3. Çok sert olmayan ve ele yapışmayan bir hamur hazırladıktan sonra hamurumuzu 2 eşit parçaya ayıralım elimizle bastırarak azcık genişletelim.
4. Sonra merdane ile biraz daha açalım.
5. Ardından bıçak ile 8 parçaya ayıralım.
6. Diğer hamurumuza da aynı işlemi uygulayalım ve kızgın yağda her tarafı kızarana kadar pişirelim.
7. Ben 16 adet pişi çıkardım.
8. Kızaran pişilerimizi servis tabağına alalım ve sıcak sıcak servis edelim. Afiyet olsun.