Önerileri İle Fırın Mücver

Önerileri İle Fırın Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 kabak
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 iri patates
• 1 orta boy soğan
• Un
• 1 paket kabartma tozu
• İsterseniz peynir
• Susam en üstü için
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Tuz, karabiber ,kırmızı pul biber, kuru nane

Önerileri İle Fırın Mücver Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba bu ölçüler normali dir ama ben kabak dolmasının içinden artanlarla yaptım.

1. Kabakları ve soğanı rendeleyin ve süzgeçe koyup iyice suyunu bırakana kadar bekletiniz.
2. Soğanın suyu süzülmesine gereği yok ben sadece hepsini birlikte rendelediğim için birlikte süzüldüler.
3. Bu arada bir kaba yumurta yağ tuz yoğurt kabartma tozunu koyun ve karıştırın.
4. Kabak rendesini katın.
5. Patatesleri minik doğrayıp katın.
6. Un hariç tüm malzemeyi karıştırın.
7. Unu ölçü ile katın.
8. İsteyen peynirde katar.
9. Kek hamurundan az daha kıvamlı olsun.
10. Yağladığınız tepsiye dökün.
11. Üzerine susam serpip 200C de üzeri iyice kızarana dek pişirin.
    ÖNERİLER
    *Tadı mükemmel oldu. Tatmadan burada yayınlamam zira yemek için soğuyana dek bekleyin zira içi ilk önce yumuşak oluyor ama sonra çekiyor tuzlu kek haline geliyor.
    *İlla kabak alıp yapmaya gerek yok ben kabak dolması yaparken çıkan kabak içi ile yapıyorum.
    *Kabağı illa süzdürün yoksa çok un gerekir buda kabak tadını azaltır. Ayrıca sert olur.
    *Peynir koymadım ben, tuzunu peynir koyarsanız az atın.
    *Aslında elinizde olana göre yapılabilir yani bu ölçüler olmasa da yapılabilir.
    *Ölçüsüz yaparsanız önce süzülmüş kabağı koyun gerisini ayarlayarak koyarsınız. Önemli olan kıvamı tutturmak. *Katı ise yoğurt yumurta miktarını cıvık ise un miktarını artırın.
    *Tadını veren kabak ve baharat aslında.
    *Yumurta kıvam bağlamak içindir.
    *Yoğurt çörek kıvamı için gereklidir.
    *Ayrıca burda dediklerim dışında herkes istediği baharatı istediği sebzeyi katabilir.