Önyargılı Olanları Bile Şaşırtacak Lezzette Kereviz Halkası

Önyargılı Olanları Bile Şaşırtacak Lezzette Kereviz Halkası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kereviz
• 1 kase limonlu su
• 1 çay kaşığı tuz (Haşlama suyuna)
• 1/2 (yarım) (Yarım) çay kaşığı tuz (Pane harcına)

Pane harcı için;

• 1 su bardağı un
• 1 adet çırpılmış yumurta
• 1 su bardağı galeta unu

Hazırlanışı

1. Kerevizi soyun. 1 parmak kalınlığında dilimleyin.
2. Dilimlenen kereviz kalkasının ortasına bıçak ile + şeklinde kesik atın.
3. Kesikten faydalanarak dairenin içini çıkarıp halka şekli verin.
4. Hazırladığınız kereviz halkalarını limonlu suya bırakın.
5. Bir tencerede 1 çay kaşığı tuz ilavesi ile su kaynatın.
6. Kaynayan suya kereviz halkalarını atıp yaklaşık 5 dakika kadar haşlayın ve süzgeçe çıkarın.
7. Hafif haşlanan halkaları önce una sonra çırpılmış yumurtaya en son olarak da galeta ununa bulayın.
8. Kızgın yağda altın sarısı olana kadar kızartın. (çok çabuk kızarıyor mutlaka takip edin başında bekleyin ).