Orataya Karışık Kızartma

Orataya Karışık Kızartma Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet kabak
• 3 patlıcan
• 7 biber
• 4 adet patates
• 2 adet domates

Üzeri için;

• 1 diş sarımsak
• 1 kase yoğurt
• 1 adet domates
• 1 diş sarımsak

Orataya Karışık Kızartma Tarifi'nin Yapılışı

Patates, domates, kabak, patlıcan, biberi kesip sırasıyla kabak, patlıcan, patates, biber ve en sonda domatesi kızartalım. Daha sonra 1 adet domatesi rendeleyip sarımsakla pişirip üzerine dökelim, en sonda ise sarımsaklı yoğurdu dökelim.