Oreolu Çikolata Pasta

Oreolu Çikolata Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kekine:

• 175 gram un
• 175 gram şeker
• 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2 tatlı kaşığı vanilya
• 2 tepeleme yemek kaşığı kakao (50 gram)
• 1. 5 çay bardağı süt
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 50 gram bitter çikolata

İçine:

• 250 millilitre sıvı krema
• 1 paket oreo (154 gram) bisküvi
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı vanilya

Üzerine:

• 100 gram bitter çikolata
• yarım çay bardağından biraz az sıvı krema

Oreolu Çikolata Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Un, şeker, kakao, kabartma tozu ve vanilya bir kaba katılır. Süt ve yağ ilave edilir.
2. Daha sonra içine iri doğranmış çikolata katılıp karıştırılır.
3. Hazırlanan pasta hamuru 15×25 çapında yağlanmış tepsiye dökülür ve önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında yarım saat pişirilir.
4. Pişen pasta tel üzerine ters çevrilerek soğutulur. Soğuyan pasta ikiye bölünür. Oreo bisküviler güzelce kırılır.
5. Diğer tarafta sıvı krema, vanilya, pudra şekeri ile çırpılır ve kırılmış bisküvi ile katılır.
6. Hazırlanan krema kekin arasına sürülür.
7. Çikolata ince kıyılır. Kalan sıvı krema kaynamaya yakın ısıtılır ve ince kıyılmış çikolatanın üzerine dökülüp erimesi sağlanır ve biraz bekletilir.
8. Bir kaç dakika sonra pastanın üzerine sürülür ve süs olarak ikiye bölünmüş oreo bisküvi konur. Afiyet olsun