Organik Üzüm Sirkesi

Organik Üzüm Sirkesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo organik ilaçsız üzüm
• 3 -4 yemek kaşığı bal
• İçme suyu

Organik Üzüm Sirkesi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kavanozları steril ediyoruz içine kaynar su döküp çalkalıyoruz.
2. Daha sonra üzüm tanelerini yıkayıp kavanoza dolduruyoruz .
3. Bir gün ağzı açık bir şekilde bekletiyoruz.
4. Ertesi gün içine bal ve içme suyunu ilave ediyoruz ağzını ince bir tülbent veya bezle kapatıyoruz her gün sabah akşam tahta kaşıkla karıştırıyoruz.
5. 10 gün boyunca meyve dibe çökünce bırakıyoruz bir süre sonra üstünde anası oluşmaya başlıyor.
6. Başka bir sefer sirke yapacağımız zaman anasını kullanıyoruz atmıyoruz.
7. Serin ve karanlık yerde yaklaşık 2-3 ay içinde sirkemiz hazır☺ şimdiden afiyet şifa olsun 😊.