Organik Vişne Suyu

Organik Vişne Suyu Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram yıkanmış ve sapı koparılmış vişne
• 8 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker (1 parmak eksik)
• İsteğe göre çubuk tarçın ve karanfil

Organik Vişne Suyu Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce vişneleri güzelce yıkayıp sapları kopartalım, ben bazılarının içinide açtım nolur nolmaz içinde bişey var mı diye bakmakta fayda var.
2. Tencereye vişneleri alalım 8 su bardağı suyu ekleyip altını yakalım.
3. Kaynamaya başlayınca şekeri atalım bu ideal ama az gelirse sonrada katabilirsiniz.
4. Tarçın ve karanfil seviyorsanız onuda ekleyelim ( onları sadece 10 dk kaynatalım ve içinden alalım ).
5. Vişneler yumuşak olacak şekile gelene kadar kaynatın (ben 35-40 dk kaynattım).
6. Süzgeçten vişnelerin suyunu derin ve büyük bir kaba süzelim.
7. Süzgeçteki vişneleri kaşık yardımıyla iyice ezip suyunu kaba çıkartalım.
8. Ilıdıktan sonra buzdolabına koyalım ve afiyet olsun.