Organik Vişneli Sütlü İrmik Tatlısı

Organik Vişneli Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

1. kat için;

• 3 su bardağı vişne kompostosu
• 6 tatlı kaşığı nişasta (buğday yada mısır)
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

2. kat için;

• 1 litre süt
• 10 yemek kaşığı irmik
• 9 yemek kaşığı şeker
• 1. 5 kaşık tereyağı
• 1 vanilya

3. kat için;

• Kakao ( 2. ci kat muhallebiyi ikiye bölüp arzu ettiğimiz kadar kakao ekliyoruz)

Organik Vişneli Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Birinci kat için hazır jole de kullanabilirsiniz hanımlar lakin mevsim meyvelerinin kompostolarını kullanarak da yapaylıktan ve gıda boyalarından uzak tatlar elde edebilirsiniz. Dışarıda satılan meyveli joleleri elbette evlerimizde yaparak daha ucuza mal edebiliriz. 3 su bardağı vişne suyuna bardak başına 2 tatlı kaşığı gelecek şekilde nişasta ekliyoruz ve 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyerek pişiriyoruz. Siz isterseniz vişne suyu miktarını kalıbınıza göre arttırıp azaltabilirsiniz. Kalıbı hafif ıslatarak ocakta nişasta ile pişirdiğimiz meyve suyu karışımını kalıbımıza döküyoruz ve yarım saat soğumasını bekliyoruz. İkinci kat için pişirme kabına malzemeleri alıp koyu kıvamlı irmikli muhallebimizi pişiriyoruz. Göz kararı muhallebiyi ikiye bölüp böldüğümüz yarısına istediğimiz koyuluğa gelene kadar kakao ekliyoruz. Bu harcı soğuyan jolemizin üzerine direk dökmüyoruz çünkü muhallebi sıcaklığı ile joleyi eritebilir. Muhallebinin ılımasını bekleyip kakaosuz olan kısmı kalıba jolenin üzerine sıvıyoruz. Üçüncü kat için kakaolu harcı en üst katta olacak şekilde kalıba sıvayıp harcımızı bir gün dolapta bekletiyoruz. Sonra servis ediyoruz.