Örgü Tatlı

Örgü Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı erimiş margarin
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un
• Dövülmemiş bir bardak ceviz

Şerbeti için:

• 3, 5 su bardağı su
• 3, 5 su bardağı şeker
• Bir dilim limon

Örgü Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbet malzemeleri ocakta kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
2. Hamur yoğurma kabına bütün sıvı malzemeler konur, un elenerek ilave kabartma tozuyla birlikte ilave edilir.Daha sonra yoğrulur. Hamur çok sert olmamalı çokta yumuşak bir kovamda olmamalı.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde alınıp merdane ile bir miktar açılır.
4. Cevizler iri iri tam ortaya gelecek çizgi şeklinde yerleştirilir. Kenarlara çizik atılarak saç örgüsü şekli verilir.
5. Önceden ısıtılan 180 derecede kızarana kadar pişirilir.
6. Tatlı sıcak şerbet soğukken buluşturulur. Afiyet olsun🥰