Orijinal Brownie Tarifi

Orijinal Brownie Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 150 gr tereyağı
• 100 gr sütlü çikolata
• 100 gr bitter çikolata
• 1 su bardağı şeker
• 1 vanilin
• 1 çimdik tuz
• 1 su bardağından bir parmak eksik un

Üzeri için:

• Ben çikolata parçacıkları ve ceviz kullandım

Orijinal Brownie Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını bir tencereye alıp en düşük ateşte eritmeye başlıyoruz.
2. Üzerine çikolataları koyup sürekli karıştırarak beraber erimesini sağlıyoruz.
3. Derin bir kapta yumurtayı, tuzu, şekeri ve vanilinli şekeri çırpıyoruz.
4. Çikolata – tereyağ karışımını da yavaşça ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
5. En son unu ekleyip az daha karıştırıyoruz.
6. Küçük kare borcama veya benzeri ölçüde bir tepsiye hamurumuzu döküp üzerine çikolata parçacıklarından ve cevizden serpiyoruz.
7. 160 dereceye önceden ısıttığımız fırında yaklaşık 35-40 dk pişiriyoruz.Henüz sıcakken sufle gibi oluyor. Soğuyunca dilimleyip dondurma ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 😋.