Orjinal Karamel
Orjinal Karamel Tarifi'nin Malzemeleri
- 1,5 çay bardağı şeker
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
Orjinal Karamel Tarifi'nin Yapılışı
- Şeker tencereye alınarak, kısık ateşte kahverengine ve eriyene kadar pişirilir.
- Tamamen eriyen şekere, yarım su bardağı eklenip pişirilir. (Bu sırada şeker katılaşacak ve patırtılar çıkacak ama korkmayın tekrar pürüzsüz hale dönecek).
- Tekrar eriyen şekere yarım su bardağına nişasta eklenip karıştırılıp tereyağla birlikte eriyen şekere eklenip biraz daha pişirilir.
- Karamel soğudukça katılaşacaktır, bu nedenle ateşte çok fazla katılaştırmadan ocaktan alın. Soğumaya bırakıyoruz. Afiyet olsun.
*Buzdolabında kavanoz içerisinde 1 hafta saklanabilir.
*Pastaların üzerinde vb. şeylerde gönül rahatlığıyla kullanabilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
