Orjinal Pastacı Kreması
Orjinal Pastacı Kreması Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram süt
- 5 yumurta sarısı
- 60 gram un
- 150 gram toz şeker
- 50 gram mısır nişastası
- 40 gram tereyağı
- 1 tane vanilya çubuğu (yoksa 1 paket vanilya)
Orjinal Pastacı Kreması Tarifi'nin Yapılışı
- Sütü vanilyayı tencereye koyup kısık ateşte ocağa alalım.
- Yumurta sarısını şekerle iyice karıştıralım.
- Un, nişastayı koyup, karıştıralım.
- Sıcak sütten azar azar koyup, karışımı sulandıralım.
- Tenceredeki sütün üzerine dökelim.
- Kısık ateşte devamlı karıştırarak pişirelim.
- Pişen kremaya tereyağını koyup, eriyene kadar karıştralım. Kaseye boşaltalım.
- Üzerine biraz pudra şekeri serpelim. Streçle kapatalım. Streç kaseyi tamamen koparmasın. Sadece kremanın üzerine olsun.
- Tamamen kapatırsak buhar yapar pudra şekeri strecin kremaya yapışmasını önler.
- Dolaba koyalım, tamamen soğuyunca kullanabiliriz.
Not; Pastacı kremasını ekler,profiterol gibi bir çok yerde kullanabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
