Orjinal Supangle

Orjinal Supangle Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket bitter çikolata 80 gr
• 1 su bardağı buzlu su

Orjinal Supangle Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sütün tamamına şeker, yumurta sarısı, un, kakao ve nişastayı tencereye konur.
2. Göz göz olana kadar pişirilir.
3. Kıvama gelen karışıma tereyağı, çikolata ve vanilya ekleyerek eriyene kadar karıştırılır.
4. Altını kapatıp, biraz ilk sıcaklığı çıktıktan sonra 1 su bardağı buzlu su eklenerek hiç durmadan karıştırılır.
5. Kıvama gelmesinde en önemli şey buzlu su.
6. Daha sonra kaselere paylaştırarak 1-2 saat dolapta dinlenmeye bırakılır.
7. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyin afiyet olsun.