Orjinal Supangle

Orjinal Supangle Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 litre süt
• 2 su bardağı toz şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşıgı mısır nişastası
• 6 yemek kaşıgı kakao
• 3 ad yumurta sarısı
• 120 gr çikolata ( yarısı bitter yarısı sütlü )
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 çay bardağı buz gibi soğuk su

Orjinal Supangle Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye tereyağ ve çikolata hariç bütün malzemeleri koyup iyici çırpın sonra ocağa alın.
2. Orta ateşte dibinin tutmamasına dikkat edin.
3. Kaynayana kadar karıştırın kaynamaya başladıktan sonra tereyağ ilave edip 1-2 dk daha karıştırın ocaktan alın.
4. Çikolataları ilave ettikten sonra eriyene kadar çırpmaya devam edin.
5. Ardından soğuk suyu ilave edip blender yardımı ile pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.
6. Servis kaplarına koyup soğumasını bekleyin. Afiyet olsun.
   Süsleme için ben hindistan cevizi ve kiraz kullandım. Siz isteğe göre kullanabilirsiniz. .