Orjinal Supangle

Orjinal Supangle Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı un
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı nişasta (buğday yada mısır kullanabilirsiniz, tercihe bağlı)
• 8 yemek kaşığı toz şeker
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket bitter çikolata
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı soğuk su

Orjinal Supangle Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye un, nişasta, şeker, kakao ve yumurta sarıları konur, karıştırılarak yavaş yavaş süt eklenir.
2. Ocağa alınır ve orta ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir.
3. Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altı iyice kısılır.
4. Tereyağı ve çikolata eklenir, eriyene kadar karıştırılır.Erime işlemi bitikten sonra ocaktan alınır.
5. Buzlu su sürekli karıştırılarak, yavaş yavaş eklenir ve iyice karıştırılır.
6. Kaselere doldurulur ve buzdolabında, 3, 4 saat dinlendirilir.
7. Üzeri isteğe göre süslenir ve servis edilir. Afiyet olsun.