Orjinal Supangle

Orjinal Supangle Tarifi'nin Malzemeleri

• 4.5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 adet yumurta (sari ve beyaz ayırmadan )
• 3 dolu yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı dolu un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 100 gram bitter çikolata
• 1 su bardağı buz gibi soğuk su

Orjinal Supangle Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kuru malzemeleri tencereye alıp iyice karıştırıyoruz ki birbiri içine geçsin.
2. Üzerine 2- 3 su bardağı sütü döküp çırpıcıyla hızlıca çırpıyoruz.
3. Sonra kalan sütü ekleyip yumurtaları da kırdıktan sonra ocağı orta ateşte açıp hızlı hızlı karıştırarak fokurdayana kadar pişiriyoruz.
4. Fokurdayınca altını kapatıp tereyağ ve çikolata ekliyoruz, iyice yediriyoruz, hızlıca çırparsanız topaklanma olmaz fakat isteyenler blendere vurup pürüzsüzleştirebilir.
5. Ara ara karıştırarak orta sıcaklığa gelince kaplara döküyoruz.
6. Soğuk servisle tadına bayılacaksınız. Afiyet olsun:)