Orman Meyve Soslu Cheese Kek

Orman Meyve Soslu Cheese Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin;

• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 çay bardağı un
• 2 yumurta

Kekin üzerine;

• 1 yemek kaşığı süt
• 1 adet muz ince dilimlenmiş

Kremasi için;

• 1 paket labne peyniri
• 1 kutu süt kremasi
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• Yarım limon suyu
• 2 paket vanilya

Üst sosu için;

• Hazır orman meyveli sos
• 1 su bardağı su

Süslemek için;

• Ceviz
• Hindistan cevizi

Orman Meyve Soslu Cheese Kek Tarifi'nin Yapılışı

Keki hazırlayarak başlıyoruz. Yumurta ve şeker mikser ile çırpılır, sırayla yağ, süt, un, kabartma tozu ve vanilya eklenir çırpılır. Kelepçeli kek kalıbı yağlanarak kek hamuru içine konur. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirilir içinin piştiğini bıçak batırarak anlayabiliriz. Bıçak temiz çıkarsa kek pişmiş demektir. Biraz soğumaya bırakıyoruz keki. Biz de bu arada pişmeden hazırladığımız kremasını yapmaya başlıyoruz. Labne peyniri, limon suyu, pudra şekeri ve vanilyayı bir kapta çırpıyoruz. Süt kremasını ayrı kapta çırpıyoruz. İki kremayı birleştirip yine çırpıyoruz. Buzdolabında soğutuyoruz. Keki kelepçesinden ayırıp servis tabağına alıyoruz kelepçe kısmını  yine kekin etrafına koyuyoruz. İnce dilimlenmiş muzu ve 1 yemek kaşığı sütü kekin üzerine koyuyoruz. Kremasını  kekin üzerine yayıp, meyveli sosu hazırlıyoruz. Paketin üzerindeki gibi hazırlayıp dolapta soğutup kekimizin üzerine yayıyoruz. İyice soğuyunca kekimizin etrafından kelepçeyi çıkarıp üzerini ceviz ve hindistan cevizi ile süsleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun.