Orman Meyveli Dolamalı Pasta

Orman Meyveli Dolamalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet yumurta
• 10 yemek kaşığı toz şeker(silme)
• 10 yemek kaşığı un(tepeleme)
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 adet hazır yuvarlak kakaolu pandispanya keki(kendinizde yapabilirsiniz)
• 2 adet hazır pasta kreması(kendinizde yapabilirsiniz)
• 3 poşet orman meyveli krem şanti
• 1. 5 litre süt
• 1 kavanoz böğürtlen reçeli
• kenarlarına pembe şekerlemeler veya çilekli çikolata yaprakları

üzerine süslemek için:

• 7-8 adet çilek

Orman Meyveli Dolamalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle 2 adet rulo pasta hamuru hazırlıyoruz 5 kaşık şeker ile 5 yumurtayı koyu yoğurt kıvamına gelene dek mikser ile çırpıp 5 kaşık un ve yarım paket vanilyayı üzerine eliyoruz sonra yarım limon kabuğu rendesini de ekleyip tahta kaşık ile havalandırarak karıştırıyoruz yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen fırın tepsisine döküp 170 derece ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz. Bu şekilde 2 adet rulo hamuru hazırlıyoruz. Dengeli bir şekilde paylaştırabilirseniz 2 ölçüyü birlikte yapıp sonra 2 tepsiye bölüştürebilirsiniz. Ben ayrı ayrı yaptım. Kekler pişerken pasta kremalarımızı ve orman meyveli krem şantilerimizi sütle çırpıp buzdolabına koyuyoruz.
Hazır pandispanya kekimizin 1 katını sütle ıslatıyoruz üzerine pasta kremamızın yarısını sürüyoruz. Sonra pişip dinlenen rulo pasta keklerimizin her birini uzunlamasına 4 parçaya kesiyoruz herbir parçanın üzerine böğürtlen reçeli sürüp hazır pandispanya kekimizin üzerine doluyoruz diğer bütün parçaları dolayarak aynı şekilde tamamlıyoruz en üste kalan pasta kremamızı sürüp pandispanya kekimizin diğer parçası ile kapatıyoruz. üstteki keki de sütle ıslatıp orman meyveli krem şanti ile kaplıyoruz. çilek ile üstünü süslüyoruz pastanın kenarlarını yine pembe renkte bir kaplama malzemesi ile kapatıyoruz. Dolapta en az 1 saat dinlendirip servis ediyoruz. Biraz zahmetli ancak tadı ve görüntüsü çok güzel bir pasta. Afiyet olsun.