Orman Meyveli Ganajlı Pasta

Orman Meyveli Ganajlı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 çay bardağı un

Sos için;

• 2 paket orman meyveli sos
• 1 su bardağı su artı çeyrek su bardağı su

Ganaj için;

• 1 paket sıvı krema
• 80 gr sütlü 80 gr bitter çikolata

Orman Meyveli Ganajlı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker bembeyaz oluncaya kadar çırpılır.
2. Sıvı yağı ve sütü ilave edilir.
3. Bir elek içine, un kakao kabartma tozu vanilya ilave edilir elenir.
4. Tart kalıbı tereyağı veya katı yağla güzelce yağlanır 5 dakika buzdolabında donması beklenir kalıptaki yağın. Bu şekilde kek kalıbında yapışmadan çıkmasını sağlar.
5. 180 derecelik fırında en az 30 dakika pişirilir.
6. Sosun yapımına geçelim. Bir tencereye meyveli sosun tamamı ve bir bardak artı çeyrek bardak suyu ilave edip pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırılır.
7. Ocağın altını yakıp sos iyice kıvam alana kadar pişirilir. Sıcağıyla ters çevirmiş olduğumuz tart kekimize dökülür her yerine eşit gelecek şekilde. Soğumaya bırakılır.
8. Krema kaynamadan iyice ısıtılır.
9. İçine bitter çikolata ve sütlü çikolata kırılarak ilave edilir. İyice karıştırılarak eritilir. Ilıyınca pastanın üstüne dökülür.
10. İstediğiniz gibi süsleyip dolapta birkaç saat bekledikten sonra servise sunabilirsiniz. Herkesin beğenisini kazanan hafif bir tatlı yiyenlere afiyet olsun 🥰.