Orman Meyveli Pasta

Orman Meyveli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya keki için,

• 5 adet yumurta
• 1 tutam tuz
• 1 su bardağı şeker
• 3 çay bardağı un
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 1.5 paket kabartma tozu (1 tanede kullanabilirsiniz ben kabarsın diye 1 çay kaşığı kadarda karbonat ekledim)
• 2 paket vanilya (1 tanede kullanabilirsiniz)

Arası için;

• Krem şanti (ister kakaolu ister sade ben kakaolu yaptım)
• Kekim sade olduğu için)
• Damla çikolata

Üzeri için;

• Krem şanti
• Orman meyveli sos
• Biraz gıda boyası (kırmızı olsun diye)
• (Şeker hamuru yapmayı biliyorsanız krem şanti yerine şeker hamuru ile keki kaplayabilirsiniz)

Orman Meyveli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Yapılışı;Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayıralım. Beyazların içine 1 tutam tuz atarak köpük köpük, kar gibi olana kadar karıştıralım. Ayrı bir kapta duran sarıların içine şekeri ekleyip onuda çırpalım. Sonra sıcak suyu ekleyip iyice çırpalım. Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ekleyelim, karıştıralım. Yumurta beyazını sarısı olan kaba ekleyip alttan üste doğru karıştıralım. 180 derece fırına verelim. Kabarmaya başlayınca 150 dereceye düşürelim.

Arası için, krem şanti yapılışı 1 su bardağı süt, 2 paket krem şantiyi çırpıyoruz. Keke sürüyoruz. Üzerine damla çikolata serpiyoruz.

Üzeri için, meyveli sos yapılışı 1 su bardağı suya karışımı ekleyip ocakta pişiriyoruz. (Ben koyu olsun diye yarım su bardağı su ekledim) sonra krem şanti yapıp üzerini süslüyoruz. (Ben çikolata sos da kullandım süs için meyveli sosun üzerine gezdirdim)
Afiyet olsun. 😊