Orman Meyveli Pasta Yapımı

Orman Meyveli Pasta Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• Yuvarlak borcam ölçüsü;
• 3 yumurta
• 2 Türk kahve fincanı un
• 1 Türk kahve fincanı nişasta
• 2 Türk kahve fincanı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 7-8 damla limon
• 2 yemek kaşığı yağ

Krema için;

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı margarin

Ara katlar için;

• Ahududu, karadut, vişne, frambuaz hangileri varsa ben karadut ve kiraz kullandım.

Orman Meyveli Pasta Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle pandispanyamızdan başlayalım. Derin bir kaba yumurtaları kırıp mikserle çırpın daha sonra şekeri koyup yeniden çırpın. Un, nişastayı, kabartma tozu ve vanilini ekliyoruz tekrar çırpıyoruz. Limon ve yağı koyduktan sonra çırpma işlemini bitirelim. 180 derece ısıtılmış fırında pişirelim.

Kekimiz pişerken kremamızı yapalım. Krema için margarin hariç tüm malzemeleri tencereye koyun ve pişirin. Altını kapattıktan sonra margarini koyup karıştırın.
Bu arada kekimizi unutmayıp fırından alalım. İlk sıcaklığı geçince çok az süt gezdirelim.

Meyvelerimizi hazırlayalım. Büyüklüğüne göre küçültün ve çekirdeği çıkarın.
Kekin üzerine kremadan sürün meyvelerin yarısını koyun üzerine krema dökün, meyvelerin diğer yarısını da koyup üzerine kalan kremayı dökün meyveler biraz gözüksün. 3 saat dolapta soğumaya bırakın ve servis yapın. Afiyet bal şeker olsun sizleri seviyorum :)