Orman Meyveli Soslu Nefis Pasta

Orman Meyveli Soslu Nefis Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 4 yumurta (soğuk olmasın)
• 1 çay bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı kaynar su
• 5 damla limon suyu
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1, 5 çay bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için;

• 2.5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı un
• 1 çay bardağı şeker
• Vanilya
• Krem şanti
• Orman meyveli sos (tarife uygun pişirip, soğutun)

Orman Meyveli Soslu Nefis Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, bu pandispanyayı yapınca bir daha hazırını almayacaksınız.😊 Gelelim hazırlanışına;
Yumurtaların sarısını ayırıp, beyazlarını bir çimdik tuzla köpürtüp, koyulaşana kadar çırpıyoruz. Sarılarını da ayrı kapta şekerle iyice köpürene kadar çırpıyoruz.Çırparken kaynar suyu ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz. Limon suyu ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ ilave ediyoruz, bir iki dakika kadar daha çırpıp, mikseri kaldırıyoruz. Yavaşça azar azar yumurta akını söndürmeden spatulayla içten dışa doğru karıştırıyoruz. Un ve kabarma tozu, vanilyayı da ekleyip, söndürmeden yavaşça yediriyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıba döküp, 170 derecede 25 dakika pişiriyoruz.
Kreması için;
Süt, un, şeker güzelce karıştırıp, göz göz olana kadar pişiriyoruz ve soğumaya alıyoruz. Soğuduğunda krem şanti ve vanilyayı ekleyip, mikserle çırpıyoruz.
Kelepçeyi açıp, keki çıkarıyoruz ve yağlı kağıdı çıkarıp, tekrar kalıba koyuyoruz. Kremasını sürüp, orman meyveli sosunu döküyoruz ve buzdolabında bir kaç saat dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun.😊