Orman Meyveli Tatlı

Orman Meyveli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Alt taban için;

• 500 gram böğürtlen
• 1 su bardağı toz şeker
• 1, 5 su bardağı su
• 3, 5 yemek kaşığı mısır nişastası

Sütlü muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya

Frambuazlı sos ;

• 500 gram frambuaz
• 1 su bardağı toz şeker
• 1, 5 su bardağı su
• 3, 5 yemek kaşığı mısır nişastası

Orman Meyveli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tabanı için böğürtlen sosunu hazırlayalım.
2. Malzemeleri tencereye alıp 10 dakika kaynatalım.
3. Ardından blandrdan geçirip koyulaşana kadar pişirdikten sonra ocaktan alalım.
4. Kalıbımızın tabanına sosumuzu dökelim.
5. 10 dakika dinlendirelim.
6. Dinlendikten sonra muhallebimizi hazırlayalım. (bu aşama önemli her kat donduktan sonra diğer katı dökeceğiz).
7. Muhallebili kısım için vanilya hariç diğer malzemeleri tencereye alıp pişirelim.Pürüzsüz bi kıvamı olmalı.
8. Ocaktan almadan vanilyayı ilave edip son kez çırptıktan sonra donan kalıbımızın üzerine yayalım.
9. Frambuaz sosuda aynı böğürtlen sosundaki gibi pişirip kalıbımızın son katına dökelim.
10. Buz dolabında tamamen soğuduktan sonra dilimleyip servis edelim. Afiyet olsun.