Ortaya Karışık

Ortaya Karışık Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patates
• 3 yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 100 gram sucuk
• 100 gram kaşar
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yumurta
• Tuz
• Kekik

Ortaya Karışık Tarifi'nin Yapılışı

1. Sucuklu ve yumurtalı bir kahvaltılık alternatifiyle merhaba.
2. Sucuk kokusunu sevmiyorsanız ve yumurtalı sucuktan bıktıysanız bu tarif tam size göre.
3. Önce tüm malzemeleri küp şeklinde doğruyoruz.
4. İlk önce patatesleri 2 kaşık yağla kızartıyoruz.
5. Sonra biberleri ekliyoruz. Patatesler kızardıktan sonra biberleri de bir iki kere çeviriyoruz.
6. Zaten renkleri çabuk değişiyor. Sonra kaşarı ve sucuğu da ekliyoruz, tuz ve kekiği ekleyip çokça çırptığımız yumurtayı da bu malzemelerin üzerine döküyoruz.
7. Eğer sucuk kokusunu sevmiyorsanız bu tarif tam size göre.
8. Kahvaltı için değişik bir alternatif.

Afiyetler olsun efendim.