Ortaya Karışık Menemen (Karnabaharlı)

Ortaya Karışık Menemen (Karnabaharlı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane küçük közlenmiş patates
• Karnabahar (Yarısı kadar)
• Brokoli (Yarısı kadar)
• Sıvı yağ 1-2 kaşık
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Baharat (Tercihe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım sucuk

Ortaya Karışık Menemen (Karnabaharlı) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar! ortaya karışık bir menemene ne dersiniz. Değişik ve lezzetli bir tarifim var sizlere. Kahvaltının vazgeçilmezleri arasına yeni birşeyler ekleyelim o zaman. Gayet hafif ve duyurucu olan bu lezzeti bence deneyin pişman olmazsınız. 😊Malzemeleri eksiltip ve çoğaltmak size kalmıştır.

1. Öncelikle daha önceden közlenmiş olan patatesleri doğrayıp, ezme aparatıyla eziyoruz.
2. Bir yandan karnabahar ve brokolimizi önceden haşlıyoruz. İçine biraz sirke ekleyip yumuşamasını bekliyoruz (sirke kokuyu gidermek için kullanıyorum)
3. Tenceremize sıvı yağı koyup karnabahar, brokoli, doğranmış olan sucuklarımızı ekleyip iyice karıştırın.
4. Sonra ezilmiş olan patatesleri ve baharatı ekleyip bir kaç dk karıştırıyoruz.
5. En son tereyağı ekleyip. biraz daha karıştıralım. Ve bitti 😚 baya lezzetli oldu şimdiden deneyeceklere afiyet olsun