Osmanlı Şerbeti
Osmanlı Şerbeti Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram vişne veya kırmızı erik
- 2 litre su
- 2 adet limon
- 1 su bardağı şeker (arzuya göre azaltma çoğaltma yapabilirsiniz)
- 7-8 adet karanfil
- 1 adet kabuk tarçın büyük boy
- 1 parça kök zencefil
Osmanlı Şerbeti Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle tenceremize suyumuzu, tarçın, karanfil, kök zencefilimizi ve şekerimizi koyup, ocağa koyuyoruz.
- 5 dakika kadar kaynayınca, içine vişnelerimizi koyuyoruz ve biraz daha kaynatıyoruz.
- 2 adet limon suyunu ilave edip, kaynamaya bırakıyoruz.
- Kaynamakta olan şerbetin üzerine gelen köpükleri alıyoruz.
- Vişnelerimiz çatlamaya başladığında, olmuş demektir.
- Soğumaya bırakıyoruz. İçindeki tarçın, zencefil ve kabuk tarçını alıyoruz.
- İsterseniz vişneleriyle sahurda kasede, isterseniz süzerek bardakta içebilirsiniz. Çok beğeneceğinizi umuyorum.
Afiyet, şifa olsun. Sofralarınızın tadı olsun.
Osmanlı Şerbeti Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?
- Osmanlı şerbeti kaynarken, şerbetin üzerine gelen köpükler temizlenmelidir.
- Şerbet piştikten sonra, içindeki tarçın, zencefil ve kabuk tarçın alınmalıdır.
- Şerbetin şeker miktarını, damak zevkinize göre arttırıp azaltabilirsiniz.
- Meyveleri yaz mevsiminden dondurucuya koyarak, bu şerbeti Ramazanda veya dilediğiniz zaman yapabilirsiniz.
- Osmanlı şerbetini, en az 10 gün buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
- Şerbet kaynarken, içine reyhan veya kuşburnu da koyabilir, bu sayede daha aromalı bir tat elde edebilirsiniz.
- Şerbeti, meyve taneli olarak kasede veya suyunu süzerek bardakta da içebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
