Osmanlı Şerbeti Tarifi
Nevin Semerci
1124
kişinin defterinde

Osmanlı Şerbeti

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 15dk

Osmanlı Şerbeti Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr. vişne veya kırmızı erik
  • 2 litre su
  • 2 limon
  • 1 su bardağı şeker (Arzuya göre azaltma çoğaltma yapabilirsiniz)
  • 7-8 adet karanfil
  • 1 kabuk tarçın büyük boy
  • 1 parça kök zencefil

Osmanlı Şerbeti Tarifi Yapılışı

Herkese hayırlı, sağlıklı günler. Bugün size Ramazanlarımızın ve bayramlarımızın vazgeçilmesi Osmanlı şerbetiyle (Ben buna şifa iksiri diyorum) karşınızdayım. Geçen yıldan derin dondurucuya koyduğum vişnemden yaptım. Siz değişik meyvelerlede yapabilirsiniz. İster akşam iftar sofranızda, isterseniz sahurda ferahlık veren güzel bir tad. Ben bayramlarda ikram ediyorum çok beğeniliyor.

  1. Öncelikle tenceremize suyumuzu, tarçın, karanfil, kök zencefilimizi ve şekerimizi koyup ocağa koyuyoruz. biraz 5 dk. kadar kaynayınca içine vişnelerimizi koyuyoruz biraz daha kaynatıyoruz.
  2. 2 adet limon suyunu ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.
  3. Kaynamakta olan şerbetin üzerine gelen köpükleri alıyoruz
  4. Vişnelerimiz çatlamaya başladığında olmuş demektir.
  5. Soğumaya bırakıyoruz. içindeki tarçın, zencefil ve kabuk tarçını alıyoruz.
  6. İsterseniz vişneleriyle sahurda kasede, isterseniz süzerek bardakta içebilirsiniz. çok beğeneceğinizi umuyorum.

Afiyet şifa olsun. Sofralarınızın tadı olsun.

Püf noktası:

Size önerim yazdan bolca buzluğunuza koyun.
Yaptığınız şerbet en az 10 gün dolapta kalıyor.
Şerbet kaynarken içine Reyhan veya kuşburnu da konulabilir. Bu sayede daha aromalı bir tat elde edilir.

Osmanlı Şerbeti

Osmanlı Şerbeti

Osmanlı Şerbeti

Osmanlı Şerbeti

Osmanlı Şerbeti

Osmanlı Şerbeti

Osmanlı Şerbeti

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Osmanlı Şerbeti Tarifi 19.05.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.