Ovmaç

Ovmaç Tarifi'nin Malzemeleri

•  El yapımı Yufka Ekmek
•  Tereyağı
•  Yumurta
•  Tuz
•  Pul biber

Ovmaç Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarif tam da kahvaltı saatine uygun ☺
Kesinlikle tadından memnun kalacaksınız. Ama unutmayın tadını veren elde yapılmış bir yufka ekmek olması ☺😉
Yanına sadece çayınızı demleyip yiyeceğiniz bir şey. Ekmek kullanmanıza gerek de yok, çünkü ekmekle yapılıyor. Neyse tarifimize geçelim hanımlar ☺

Öncelikle tavamıza el yapımı ya da marketten temin ettiğimiz tereyağını koyuyoruz .Biraz eriyince ocağın altını kısıp, yufka ekmeklerimizi parçalayıp üzerine ilave ediyor ve tereyağıyla ters düz ediyoruz. Ocağın altını tekrar açıp biraz kavuruyoruz yağ ile.

Daha sonra bir kaseye 1 ya da 2 adet yumurtayı kırıp tuzu da ekleyip çırpıyoruz.

Bu karışımı tavamızdaki yufka ekmeklerimizin üzerine gezdirip karıştırıyoruz.

Yumurtalar pişince ocaktan alıyoruz ve servis tabağına koyup üzerine arzuya göre pul biber serpiyoruz.

Afiyet bal şeker olsun ☺