Öyle Pratik Öyle Lezzetli ki İrmikli Sütlü Tatlı Tarifi (Videolu)'un Yapılışı
İlk olarak sütü uygun bir tencereye alıyoruz, içerisine şekeri ve irmiği alarak karıştırıyoruz ve ocağa alıyoruz.
Karışım piştikten sonra ocaktan alıyoruz ve içerisine tereyağını ilave ederek son kez tekrar karıştırıyoruz.
Hiç soğumasını beklemeden içini yıkayarak hafif ıslak bıraktığımız küçük kare borcama karışımı döküyoruz.
Üzerini düzelttikten sonra oda sıcaklığında soğumaya bırakıyoruz.
Diğer tarafta çikolatalı ganajımızı hazırlıyoruz. Bunun için uygun bir kaba 1 paket kremayı alıp ocağa alıyoruz ve kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtıyoruz.
Sonrasında ocaktan alarak içerisine 160 gram kadar çikolatayı ekleyerek karıştırıyoruz. Ganajımız hazır, soğumaya bırakabiliriz.
İrmikli karışım ve çikolatalı ganaj soğuyunca irmikli karışımın üzerine ganajı ekleyebiliriz.
Sonrasında buzdolabına kaldırarak en az 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Dilerseniz geceden hazırlayıp ertesi güne de servis edebilirsiniz. Bu enfes lezzeti kesinlikle deneyin derim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun😊
Bu ve diğer tariflerimin detaylı anlatımlı videoları için sizleri youtube kanalıma beklerim.
İrmikli Sütlü Tatlı Püf Noktaları
Muhallebinizi güzel bir şekilde karıştırarak topak topak olmasını engellemelisiniz.
Muhallebinize limon kabuğu yada portakal kabuğu rendesi kullanarak tadını daha lezzetli bir hale getirebilirsiniz.
Kek kalıbınızın tabanına mutlaka streç film sermelisiniz. Aksi halde tatlınızı kalıptan çıkarmak oldukça zor olacaktır.
Tatlınızı 1-2 saat dolapta dinlendirirseniz tadı daha lezzetli olacaktır.
Başka Kalıplarda Yapılabilir Mi?
Tatlınızı istediğiniz başka kalıplarda da yapabilirsiniz. Ancak kalıbınızın büyüklüğüne göre malzeme miktarında değişiklikler olabilir.
İrmikli Sütlü Tatlı Kaç Kalori?
Orta büyüklükteki 1 dilim irmikli sütlü tatlı yaklaşık olarak 261 kaloriye denk gelmektedir.
İrmikli Sütlü Tatlı Tarifi İçin Kullanılan Araç Gereçler
Tencere
Çırpma teli
Borcam
Cezve
İrmikli Hangi Tatlılar Olur?
Cevizli rulo tatlı
Hira tatlısı
Klasik şekerpare
Haşhaşlı irmik tatlısı
İstiridye tatlısı
Parmak tatlısı
Pastane şekerparesi
Ay tatlısı
Sütlü İrmik Tatlısı Kaç Dakika Kaynatılır?
Sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar, yaklaşık 15 dakika pişirmelisiniz.