Özel Pastacı Kreması

Özel Pastacı Kreması Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı süt
• 120 gr un (1 kahve fincanı 1 parmak eksik)
• Yarım kahve fincanı nişasta
• 1 kahve fincanı şeker (1 parmak eksik)
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 2 cay kaş vanilya)(benim vanilya sıvı halde olduğu için) yani
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket krem şanti

Özel Pastacı Kreması Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt tencereye koyup üzerine, un, şeker, nişasta, pudra şekeri ve yumurta katılır.
2. İlk önce yavaş yavaş çırpıcı ile cirpilir ve daha sonra  mikser ile çırpın ki pürüzsüz bir görünüm olsun diye. Ve ocakta pişirin. Muhallebi kıvamında olana kadar ocağı kapatın.
3. Orta boy bir kap içine boşaltın tereyağı ve vanilya eklenir (zaten diğerr kaba koyarak ilk sacakligi çıkmış oluyor)
4. Daha sonra soğumaya bırakıyoruz.
5. Üzerine streç film ile kapatıyoruz.
6. Soğuduktan sonra içine krem şantil dök ve güzel ve çırp.  Soğuk kullanım.