Padişah Lokumu

Padişah Lokumu Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için:

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Arası için:

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt
• Dövülmüş ceviz içi

Alt tabanı için:

• Hindistan cevizi

Padişah Lokumu Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebi için süt, şeker, un, nişastayı bir tencereye alıp koyulaşana kadar karıştıralım, ocağı kapatalım.
2. Vanilyayı ekleyip çırpalım, tereyağını ekleyip çırpalım. Tepsiye boşluk kalmayacak şekilde hindistan cevizini yayalım.
3. Hazırladığımız muhallebiyi üzerine dökelim ve yayalım soğumaya bırakalım. 30 dakika buzdolabında da bekletebiliriz.
4. Krem şantiyi hazırlayıp biraz buzdolabında beklettikten sonra muhallebinin üzerine yayalım.
5. Üzerine ceviz serpelim. tepsinin önce 1 kez boyuna 3-4 parmak aralıklarla enine keserek çıkan katları rulo yapalım. Afiyet olsun.
   Not: Tepsiye dökeceğiniz muhallebi çok kalın olmayacak değilse kırılma yapar🤗