Padişah Lokumu

Padişah Lokumu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 25 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket krem şanti
• Hindistan cevizi

Padişah Lokumu Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir litre suyun içine şeker ilave edilip karıştırılır daha sonra un kakao eklenip muhallebi pişirilir.
2. Piştikten sonra hemen tereyağı eklenip iyice karıştırılır daha sonra fırın tepsisine hindistan cevizi serpilir iyice tepsi kapatılır.
3. Üzerine dengeli bir biçimde muhallebi dökülür ve düzgünce yayılır soğumaya bırakılır.
4. Soğuduktan sonra üzerine bir su bardağı süt ile krem şanti çırpılır.
5. Soğuyan muhallebinin üzerine dökülüp dengeli bir biçimde yayılır ve dolaba kaldırılır.
6. En az üç saat daha fazla bir gece dolapta bekletilir sonra eşit bir biçimde kesilir ve sarılır sarılan parçaları ayrı bir kaba koyulup afiyetle yenir ☺️