Padişah Yastığı

Padişah Yastığı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 paket vanilya
• 1,5 paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un

Krema:

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı labne peyniri

Şerbeti:

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

Üzerine:

• Hindistan cevizi

Hazırlanışı

1. Önce kek malzemelerini çırpıp 160 derece fırında pişiriyoruz, bir taraftan şerbetide pişirip soğutuyoruz, (kek ve şerbet ikisi de soğuk olacak).
2. Kreması için krem şanti ve sütü çırpıp, labne peyniri ile karıştırıyoruz.
3. Soğuyan keki ortadan ikiye kesiyoruz ve soğuk şerbet ile ıslatıyoruz, kremayı sürüp kekin diğer yarısını üzerine kapatıp kalan şerbet ile ıslatıyoruz, buzdolabında beklettikten sonra dilimliyoruz ve Hindistan ceviz ile süslüyoruz.