Pamuk Gibi Hafif Pasta

Pamuk Gibi Hafif Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 3 yumurta ( oda sıcaklığında olacak)
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 1 yemek kaşığı yoğurt ( oda sıcaklığında olacak)
• Yarım su bardağı süt( oda sıcaklığında olacak)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Muhallebisi için

• 4 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilin
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 poşet krem şanti

Ara katı ve üstü için

• Hindistan cevizi
• 1, 5 su bardağı süt (keki ıslatmak için)

Pamuk Gibi Hafif Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle merhabalar Rabbim bu kötü süreci en kısa zamanda bitirsin inş.Çok güzel hafif bir tarif ikosun mutfağına tarifi için teşekkür ederim.Başlayalım;

1. Öncelikle derin bir kaba yumurta ve şekeri alıp yaklaşık 5 dakika çırpalım .
2. Teker teker sıvı malzemeleri ekleyip, çırpmaya devam edelim.
3. Sonra diğer malzemeleri ekleyip çırpalım,kalıba dökelim . İstediğiniz kelepçeli kalıbı kullanabilirsiniz.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
5. Pişen kekimizi tamamen soğumaya bırakalım.
6. Küçük bir tencereye hindistan cevizi,vanilya ve krem şanti hariç bütün malzemeyi alıp, pişirelim .
7. Tam koyulaşınca hindistan cevizi ve vanilyayı ekleyip, karıştıralım .
8. Altnı kapatıp, soğumaya bırakalım kremayı.
9. Tamamen soğuyan kremaya krem şantiyi ekleyip, çırpalım.
10. Kekimizi ortan ikiye bölelim. Bir parçasını tekrar kalıba yerleştirip, sütle ıslatalım.
11. Üzerine kremanın yarısını dökelim, diğer kalan keki de ıslatıp,kremanın üzerine yerleştirelim .
12. Kalan kremayı kekin üzerine sürelim ve hindistan cevizi döküp, buzdolabına kaldıralım.
13. Yaklaşık 3 saat dinlendirelim ama benim tavsiyem 1 gece dinlenmesi daha lezzetli oluyor.
14. Servise hazır,şimdiden deneyenlere afiyet olsun😍😍😍.