Pamuk Gibi Pancake

Pamuk Gibi Pancake Tarifi'nin Malzemeleri

• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı un
• 1/4 (çeyrek) tatlı kaşığı karbonat
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı kabartma tozu
• Küçük bir çimdik tuz
• 1 tatlı kaşığı esmer (veya normal) şeker
• 1 yumurta
• 2/3 su bardağı) sıvı krema veya süt

Pamuk Gibi Pancake Tarifi'nin Yapılışı

1. Orta boy bir teflon tavayı ocağımıza koyalım ve orta ateşte ısınmasını bekleyelim.
2. Tava ısındıktan sonra ocağın ateşini en kısığa alalım ve o şekilde pişirelim.
3. Bir kapta un, karbonat, kabartma tozu, şeker ve tuzu harmanlayalım.
4. Ayrı bir kapta yumurta ve kremayı karıştırıp kuruların içine ekleyelim.
5. Çırpma teli ile yavaşça, pürüzsüz olana kadar karıştıralım.
6. Tavaya biraz sıvı yağ koyup peçeteyle silelim.
7. Hamurdan 1 küçük kepçe yardımıyla tavaya koyalım.
8. Birkaç saniye bekleyip üzeri göz göz olunca spatula ile ters çevirelim. Pişince tabağa alın.
9. Hamurun tamamı için bu işlemi gerçekleştirin.
10. Meyveler ve çikolatayla servis edebilirsiniz.