Pamuk Gibi Pandispanya

Pamuk Gibi Pandispanya Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yumurta
• 2 çay bardağı şeker
• 1 dolu çay bardağı un
• 1 dolu çay bardağı nişasta
• 2 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao

Çay bardağı ölçüsü 125 ml dir

Kalıp ölçüsü 22 cm dır

Pamuk Gibi Pandispanya Tarifi'nin Yapılışı

Tarifi bırakıyorum yorumlarınızı bekliyorum💜💜.

1. Öncelikle yumurtanın sarısı ile aklarını birbirinden ayıralım.
2. Yumurtanın sarısıyla beyazını ayıracağımız kapların içerisinde bir damla dahi su olmasın.
3. Daha sonra 2 çay bardağı şekeri yavaş yavaş ilave ederek yumurtanın aklarını iyice köpürtelim.
4. Bu şekilde beze yapmış gibi olacağız iyice köpüren yumurtanın beyazını tek tek yumurtanın sarılarını ekleyelim.
5. Daha sonra elenmiş olarak nişasta un kabartma tozu ve vanilya ekleyelim.
6. Spatula ile söndürme den aşağıdan yukarıya iyice karıştıralım.
7. Daha sonra kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt serelim ve kenarlarından bükelim ve harcı dökelim.
8. Döktükten sonra tezgaha birkaç kere vurup havasını alalım.
9. 180 derecede kontrollü bir şekilde pişirelim.
10. İlk 30 dakika ile kesinlikle fırının kapağını açmayalım yoksa pandispanyamız çöker benim pandispanyam 45 dakikada pişti siz fırınınızın ısısına göre kontrollü bir şekilde pişirin.
11. Pişen pandispanyayı bir kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edelim
12. Daha sonra da çıkarıp bir tele ters çevirelim.
13. İlk sıcağı çıktıktan sonra ılıyan pandispanyayı tekrar çevirip kalıptan çıkaralım eğer pandispanya mızı bir gün boyunca bekletirsek aynı pastaneden aldığımız pastalar gibi olacaktır bir gece beklettikten sonra pandispanyamızı bir ip yardımı ile keselim.
14. Ben 22 santimlik yuvarlak kelepçe kalıbı kullandım ve 3 parça elde ettim siz dilediğiniz kalıpta yapabilirsinizKabarma boyutuna göre de istediğiniz kadar dilimden çıkartabilirsiniz pandispanyamız pasta yapmaya hazırdır afiyet olsun🎂🍰💯🤩🥰✨️⚘️.

Not: tarifin sahibi Tuğba Özmen kocaman şeffaf mutfaktır denemenizi mutlaka tavsiye ederim tarif tam tutuyor güvenle yapabilirsiniz daha detaylı bakmak için videosunda izlemenizi tavsiye ederim 🌷🌷