Pamuk Gibi Pandispanyası İle Çilekli Pasta

Pamuk Gibi Pandispanyası İle Çilekli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya;

• 6 adet orta boy yumurta
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket şekerli vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Pastacı kreması;

• 2,5 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağ/margarin (40 gr)
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• Yarım paket vanilya

Dışı;

• Dışını marketlerde satılan hazır pasta kreması veya krem şanti ile kaplıyoruz.

Arasına;

• Yarım kilo kadar çilek (üstünü süslemek için bir kase kadar ayırıyoruz)

Pamuk Gibi Pandispanyası İle Çilekli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Pandispanya hazırlanışı;Yumurtaları bir kaba kırıp sıcak su ile beraber yüksek hızda çırpıyoruz.
2. İyice köpürdükten sonra şekeri ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
3. Beyazlaşana kadar en az 5 dakika yüksek hızda çırpıyoruz.
4. Ayrı bir kapta un, nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırıyoruz.
5. Yumurta şeker karışımının üzerine yavaş yavaş ekleyerek tahta bir kaşık yardımıyla yukarıdan aşağıya doğru karıştırıyoruz.
6. Yumurtalarının sönmemesine dikkat edin.
7. Hazır olan kek hamurumuzu sadece dibini margarinlediğimiz orta boy tepside önceden ısınmış 180 derece fırında 40 dakika kapağını hiç açmadan pişiriyoruz.
8. Fırından çıkardıktan sonra tepsiyle beraber ters çevirip 30 dakika bekletiyoruz.
9. Soğuduktan sonra 2 veya 3 parçaya bölebilirsiniz ben 2 parçaya böldüm.
10. Kestiğimiz kekleri güzelce soğuk süt ile ıslatıyoruz.
11. Ara krema hazırlanışı;Bütün malzemeleri bir tencereye koyup kaynayana kadar güzelce çırpıyoruz.
12. Çilekleri ufak ufak doğrayıp hazırladığımız pastacı kreması ile karıştırıyoruz. Ve ıslattığımız pandispanyaların arasına döküyoruz.
13. Son olarak pastamızı güzelce krem şanti ile kaplayıp üzerini süslüyoruz.

Umarım beğenirsiniz💞 soru ve önerileriniz için yorum yazabilirsiniz 🖊.