Pamuk Pide

Pamuk Pide Tarifi'nin Malzemeleri

2 adet pide için;

• 2 su bardağı süt
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı pekmez
• 1 yemek kaşığı su
• 1 yemek kaşığı susam

Pamuk Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık süt ,şeker ve maya güzelce çırpılır.
2. Ardından biraz un ile yoğrulur tuzu öyle ilave edilir.
3. Tekrar un ilave edilip yoğrulur.
4. Hafif ele yapışan bi hamur elde edilir.
5. Mayalanmaya bırakılır yaklaşık 45dk mayalanır.
6. Mayalanan hamur tekrar yoğrulur maya kokusu çıksın hamur 2 ye bölünür.
7. Hamur yağlı kağıt üzerine alınır.
8. Üzeri için hazırlanan sostan az az alınarak hamura şekil verilir ve susam serpilir.
9. 200 derece fırında pişirilir. ☘☘☘☘