- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sandvic-ekmegi-sutlu-pamuk-gibi/
Sandviç Ekmeği (Sütlü ,Pamuk Gibi) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1/2 (yarım) ( yarım) su bardağı ılık süt
- 2 yumurta ( 1 adet sarı üzerine ayrılacak)
- 1 paket instant maya
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı dolusu oda sıcaklığında tereyağ
- 5 su bardağı un
Üzerine;
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı su
- Susam
merhaba. tereyağ yerine margarin kullansak olur mu.
Merhabalar evet kullanabilirsiniz 👍
merhabalar süt kullanmıyorum yerine su koysam tutar mi hamur
Merhabalar, evet su kullanabilirsiniz. Kıvamında bir sorun olmuyor. Ben de zaman zaman sadece su kullanarak yapıyorum .
kaç gün kalıyor böyle bayatlıyor mu
Merhabalar evet 1-2 gün sonra bu tazelik olmuyor elbette. Bu süreci süt kullanmadan aynı oranda su ekleyerek daha iyileştirmek mümkün. Çünkü süt ve süt ürünleri olan hamur işleri daha lezzetli olur ancak daha hızlı bayatlar.
Aynı tazelikte korumak ancak dondurucuda saklamakla mümkün oluyor. Tamamen soğuduğunda posetleyip buzluğa koyabilirsiniz. Tekrar cozundugunde yeni pişmiş tazeliginde oluyor 👍
1paket instant maya yerine yaş maya ne kadar kullanılmalı
Merhabalar, 1 paket yaş maya kullanabilirsiniz 👍🏼
merhaba. tereyağ yerine margarin kullansak olur mu.
Merhabalar evet kullanabilirsiniz 👍
Nefisss
Teşekkürler 🌸
merhabalar süt kullanmıyorum yerine su koysam tutar mi hamur
Merhabalar, evet su kullanabilirsiniz. Kıvamında bir sorun olmuyor. Ben de zaman zaman sadece su kullanarak yapıyorum .
teşekkür ederim emeğinize sağlık 💜
Rica ederim 🌸🙏
merhaba akşamda n yoğurup sabah pisirsem olur mu acaba
Merhabalar 🤗 Bu tarifte hiç denemedim, sizi yanıltmak istemem. Mayalı bazı hamurlarımı akşamdan yoğurduğum oluyor ama bunu hiç denemedim
ben de yapmak istiyorum da yaklaşık kaç dakika fırında tutmak lazım
Merhabalar 🤗 Aslında buna cevap vermek gerçekten çok zor. Aynı marka fırında bile pişirme performansı çok farklı olabilir. Fırının hızlı ya da yavaş pisirmesi süreci değiştirebilir.
Benim fırının biraz yavaş pişiriyor. 190° yaklaşık 35 dakikada pisti . Ancak sizin deneyimleriniz ve pişmesini gozlemlemeniz çok daha iyi sonuç almanizi sağlayacaktır..
Altının ve üstünun güzelce kizardigindsn emin olun ❣️
Merhaba tarifinizi denemek istiyorum fakat evde yaş maya var instant yerine kullansak sorun olur mu
Merhabalar, evet kullanabilirsiniz 👍👍
çok teşekkür ederim
Rica ederim, ben de görseller için sizlere teşekkür ederim ❤️
Of of of maşallah Bi yaptım varya ne kadar güzel oldu yaa.. Hep yaparım artık kalırsa yarın foto yükleyeyim 😄🧿🥰
Merhabalar 🤗 Afiyet olsun, elinize sağlık ❣️
Güzel dönüşleriniz çok mutlu ediyor beni 🌸
Yaptım çok güzel yumuşacık oldular tarif için çok teşekkür ederim
Rica ederim, afiyet olsun 🌸🌸
Ben yaptım. 5 bardak una 1,5 su bardağı sıvı yetersiz. Ölçülerin hatalı olduğunu düşünüyorum
Merhabalar,Kesinlikle hata yok. Ölçüler tam , tarifin sonuna kadar arkasındayım. Instagram hesabinda videosu mevcut ve aslında nasıl yumuşak bir hamur olduğunu görebilirsiniz .
Zaten son aşamada eklediğimiz tereyağ ile daha da yumusuyor
Yapıp buzluğa atsam olur mu?
Tabi ki olur.. Hem de en çok öyle kullanıyorum ben de.. Buzlugumda hic eksik etmem
Teşekkürler ☺️ oğlum okul için sandiviç istemişti denk geldi bu tarif, bu tarz poğaça pankek vs yapıyorum götürüyor okula biz Türk annelerine diyecek yok bu konuda okul için elinden geleni yapıyoruz. Gelin görün Avrupa da böyle yok maalesef oğlumun arkadaşları hayret ediyor annen şef mi diyorlar 😁
Gayretiniz daim olsun🌸🌸Benim de gönlüm hazır yemesine razı gelmiyor. Böyle temiz temiz yesinler diye bittikçe yapıp buzluğa atıyorum.
Sevgiler 🌸
Merhaba tereyağı tuzlu olursa bişey olur mu?
Merhabalar, çok tuzlanmış bir tereyağı değilse sorun olacağını zannetmiyorum.. Zaten tuzlu bir tarif. Ancak yazınız çok tuzlu ise tarifteki oranda azaltma yapabilirsiniz.
Hızlı cevabınız için çok teşekkür ediyorum Zeynep hanım, çok mutlu oldum çünkü çok canım çekti yapmak istedim. 😁Tamam Tuz miktarını biraz azaltayım olmazsa. Hayırlı günler dilerim. Geri dönüş yapcam inşallah 🥰❤️
Rica ederim ❤️ 🙏🙏 Afiyet olsun şimdiden , sevgiler 🌸
kaç gün kalıyor böyle bayatlıyor mu
Merhabalar evet 1-2 gün sonra bu tazelik olmuyor elbette. Bu süreci süt kullanmadan aynı oranda su ekleyerek daha iyileştirmek mümkün. Çünkü süt ve süt ürünleri olan hamur işleri daha lezzetli olur ancak daha hızlı bayatlar.
Aynı tazelikte korumak ancak dondurucuda saklamakla mümkün oluyor. Tamamen soğuduğunda posetleyip buzluğa koyabilirsiniz. Tekrar cozundugunde yeni pişmiş tazeliginde oluyor 👍
Şekeri 3 kaşık olsa çok mu tatlı olursun ablam
Bu sizin damak tadinizla alakalı. Açma gibi tatlımsı seviyorsanız 3 kaşık (çok doldurmadan )koyabilirsiniz ama bu ölçü gayet yerinde.
pogaça yapıyorum yumurta sarısı da sürüyorum ama benim ki bu kadar üzeri kızarmıyo neden acaba
Merhabalar fırından kaynaklı olabilir. Ya da yumurta sarısını erken sürüyor olabilirsiniz. Mayalandiktan sonra sürmek gerekir.
Pişirme performansı normalse
bahsettiğim uygulamalari deneyebilirsiniz.
Eğer pisirmede de sorun yaşıyorsanız belki uygun dereceyi bulamamış olabilirsiniz.
Konumlandırma da hata olabilir .Bir üst raf denenebilir.
Bir de bu sorun bazen 2 tepsi aynı anda pişirme yapıldığında yaşanabilir. Üst tepsi kizarirken alttaki tepsi kizarsa bile ya daha az kızarır ya da daha mat bir görünüm olur.
Sırasıyla aşağıdaki uygulamaları deneyerek en uygun olanı bulabilirsiniz.
Yumurta sarısına
2-3 damla zeytinyağı eklemek
2-3 damla pekmez eklemek
2-3 damla süt veya çok az yoğurt eklemek
1 fiske pudra şekeri eklemek
çok tşk ederim
Rica ederim, umarım güzel sonuç alırsınız ❣️
2.kez yapıyorum. Kesinlikle muhteşem. Oğluma okul için, eşime işe götürmesi için bıraktım. Hayran kaldılar ve 2.kez yaptım. Emeğinize sağlık. Tarif o kadar kusursuz ve tam ki 💞 gönül rahatlığı ile yapabilirsiniz. Muhteşemmmm
Peki yorumunuzun güzelliği ❣️❣️❣️Çok teşekkür ederim 🙏
Gerçekten benimde bittikçe yaptığım, buzlugumdanbeksik etmediğim bir kurtarıcı 👍👍👍
Tam buğday unu ile yapsam olur mu
Merhabalar yapabilirsiniz tabi aynı yumusaklikta olmayacaktır. Yapısı gereği tam buğday unu daha tok yapıyor hamurları .
Bende şimdi soracaktım tam buğday unuyla olurmu diye
👍👍
Fanlı ayarda mı olacak, fansız mı?
Merhabalar fansiz alt üst ayarda pişirilecek .