Pancar Ve Patates Yatağında Tavuk Sote

Pancar Ve Patates Yatağında Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 ufak boy pancar
• 1 adet patates
• 1 çay bardağı kaşar rendesi
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çorba kaşığı süt
• Tuz, karabiber

Üzeri İçin ;

• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 adet soğan
• 1 çay bardağı haşlanmış bezelye
• 1 büyük parça organik tavuk göğsü
• 1 büyük diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Tuz

  Hazırlanışı

Misafirlerinize hem farklı hem de lezzetli bir tarif hazırlamak isterseniz, altı püre, üstü tavuk soteden oluşan bu tarifi deneyebilirsiniz.

1. Haşlanmış pancar ve patatesi; kaşar, tereyağı, süt ve baharatlarla buluşturup blender yardımıyla püre haline getiriyoruz.
2. Soğanları 2 çorba kaşığı zeytinyağıyla karamelize olana kadar kavuruyoruz.
3. Haşladığımız bezelyeleri de ekleyip bir kaç tur çeviriyoruz.
4. Servis kabına aldığımız pürenin üzerine alıyoruz.
5. Tavuk göğsünü önce tost makinesinde pişiriyoruz ve ufak ufak kesiyoruz.
6. Soğan ve bezelyeyi çevirdiğimiz tavaya 1 çorba kaşığı tereyağını alıp tavukları, 1 diş sarımsak ve baharatlarla çeviriyoruz.
7. En üste de tavukları yerleştirip servise hazırlıyoruz.