Pancarlı Kek Tarifi (Videolu)

Pancarlı Kek Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 4 tane yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı pancar ezmesi(robottan geçmiş)
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 2 su bardağı un
• Yarım çay bardağı su
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı

1. Yumurtaları kıralım ve toz şeker ile birlikte çırpalım.
2. Köpüren yumurta üzerine sıvı yağı ekleyelim ve çırpmaya devam edelim.
3. Karışım üzerine yoğurdu aldıktan sonra çırpalım ve ardından suyu ekleyip çırpmaya devam edelim.
4. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek kek harcına ekleyelim ve karıştıralım.
5. Kek kalıbını oda sıcaklığındaki tereyağı ile yağlayıp, kek harcından iki kepçe alalım ve kalıba dökelim.
6. Karıştırma kabında kalan kek harcının içerisine ezilmiş pancarı ilave edip iyice karıştıralım.
7. Birbiri ile karışan harcı, kek kalıbına dökelim ve eşit dağılmasını sağlayalım.
8. Önceden ısınan 180 derecede fırında keki pişirelim ve servis edelim.