Pancarlı Makarna

Pancarlı Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket makarna
• 3 su bardağı pancar suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için

• Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı konserve domates sosu
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı nane
• 2 çay kaşığı biber salçası

Üzeri için

• Maydanoz

Pancarlı Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Pancar suyunu elde etmek için 2 adet pancarın kabuklarını soyup tencereye alalım.
2. Üzerine 4 su bardağı su ilave edip kısık ateşte 10 dakika kaynatalım.
3. Pancarları alalım. Suyu makarna için hazır.
4. Kaynamış pancar suyun içine makarnamızı ekleyip suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirelim.
5. Bir tavanın içine yağ ve dometes sosunu ekleyip 2 ,3 dakika karıştıralım.
6. Sonra salça ve baharatları ekleyip karıştıralım.
7. Pişen makarnanın üzerine dökelim.
8. Makarnamızı servis tabağına aldıktan sonra üzerine doğradığımız maydanozları serpelim.
9. Dilerseniz üzerine çok az miktarda ketçap gezdire bilirsiniz.Tamamen tercih meselesi 😊.Afiyet olsun 🌸.Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin hoşçakalın 🤗.