Pancarlı Patates Salatası

Pancarlı Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet patates
• 2 adet havuç
• 1 limon
• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• Tuz
• 2 adet haşlanmış pancar
• 2 adet kuru soğan
• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• Tuz
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 2 diş sarımsak

Pancarlı Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri haşlayıp ezelim, iki adet havucu rendeleyip zeytinyağ ile soteleyelim.
2. Havuç ve patatesleri birbirine karıştırıp bir limonun suyunu ve yarım çay bardağı zeytin yağını ekleyerek karıştırıyoruz ve üstü çukur olan tart kalıbına streç film serdıktan sonra güzelce kalıba yerleştiriyoruz.
3. Haşlanmış pancarları küp küp doğrayıp ya da isterseniz rendeleyip yarım çay bardağı zeytin yağında soğanla birlikte kavuruyoruz.
4. Tart kalıbındaki patateslerimizi servis tabağına ters çevirip, üzerindeki boşluğa kavurduğumuz pancarları yerleştiriyoruz.
5. İki diş sarımsak ile karıştırdığımız süzme yoğurdu sıkma torbasına alıp salatamızı süslüyoruz. Afiyet olsun