Pancarlı Patatesli Salata

Pancarlı Patatesli Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy pancar
• beş adet orta boy patates
• 2 adet büyük boy havuç
• Süzme yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Zeytin yağı
• Limon suyu
• Tuz

Pancarlı Patatesli Salata Tarifi'nin Yapılışı

Pancarları güzelce yıkayıp (Kabuklarını soymadan)yumuşayana kadar haşlıyoruz, patateslerin kabuklarını soyup haşlıyoruz, her ikisini rendeliyoruz, içine damak tadınıza göre biraz zeytin yağı, limon suyu ve tuz ekliyoruz. Havuçları rendeleyip az zeytinyağında kavuruyoruz, tuz ekliyoruz, soğuduktan sonra süzme yoğurt ve sarımsakla karıştırıyoruz. Patates ve pancarlı karışıma streç film serdiğimiz tart kalıbına bastırarak yerleştiriyoruz, bir süre buzdolabında dinlendirdikten sonra, servis tabağına ters çeviriyoruz, üzerinde oluşan boşluğa havuç salatamızı yayıp, ceviz ile süslüyoruz. Afiyet olsun. 👍🏻😋