Pancarlı Salata

Pancarlı Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet pancar (haşlanmış)
• 2 adet patates (haşlanmış)
• 2 adet havuç (haşlanmış)
• 5-6 sap taze soğan
• yarım demet maydanoz
• yarım demet dereotu
• limon
• tuz
• zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı kadar mayonez (isteğe bağlı )

Pancarlı Salata Tarifi'nin Yapılışı

Ben bu salatayı yaparken tüm malzemeyi karıştırarak yaptım, sıralamaya üşendim diyebilirim :) orjinal şeklini de alt kısımda yazdım misafirleriniz görseli şık bir görüntü için son kısımda yazdığım gibi yapabilirsiniz ama bu salatayı yaparken mutlaka buzdolabında beklemeli. Sebzeleri haşlandığı için sıcak bir salata yemek istemiyorsanız bu detayı atlamayın, gelelim tarife;

Bütün olarak patatesleri pancarları ve havuçları haşlayalım ama fazla haşlamayın püre gibi olmasın. Haşladıktan sonra rendeleyelim, yeşilliklerimizi doğrayalım. Zeytinyağını, limonunu isteğe bağlı mayonezini ilave ettikten sonra buzdolabında 1-2 saat bekletelim soğuması için. Afiyet olsun.

Salatanın orjinali ;
Bu salatayı yaparken bir sıra pancar bir sıra havuç bir sıra patates bir sıra yeşillikler ve 3 adet haşlanmış doğranmış yumurta ile kat kat sıralayarak ve aralarına mayonez ile renkli bir salata yapabilirsiniz ve buzdolabında 1-2 saat bekletin.