Pancarlı Tavuklu Sandviç

Pancarlı Tavuklu Sandviç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket beyaz tost ekmeği
• 2 küçük veya 1 büyük pancar
• 1 parça göğüs eti
• 2 yemek kaşığı mısır
• 4 orta boy kornişon turşu
• Maydanoz
• 2 dolu yemek kaşığı mayonez
• Tuz, zeytinyağı

Süslemek için;

• Çeri domates

Pancarlı Tavuklu Sandviç Tarifi'nin Yapılışı

Tost ekmekleri tek tek bir bardak ile kesilip yuvarlak dilimler elde edilir. Diğer tarafta pancarlar küp küp kesilir, zeytinyağda sotelenerek pişirilir. İçine haşlanmış soğutulmuş ve küçük parçalara ayrılmış tavuk etleri, mısır, küp şeklinde kesilmiş turşu, maydanoz ve mayonez ilave edilip karıştırılır.
1 tost dilimi, araya karışım, tekrar tost dilimi, araya karışım ve en üste tekrar tost dilimi koyulur. Çeri domates kürdanla üzerine tutturulur. Soğuk servis edilir.