Pancarlı Yeşil Salata

Ne bereketlidir kırmızı pancar. Pancarın (yapraklarının) kavurması, yumurtalısı, gözlemesi, turşusu, salatası, keki ve daha neler neler :) Mutfağıma kırmızı pancar girdiyse benden kurtuluşu yok :)  Bu salatayı da denemenizi tavsiye ederim.

Pancarlı Yeşil Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy rendelenmiş kırmızı pancar (pancarı çiğ kullanıyoruz)
• 8-12 yaprak marul
• 2 adet taze soğan (ben koymadım)
• 1 büyük havuç (rendelenmiş)
• 1 yaprak beyaz lahana
• Tuz
• Limon suyu
• Zeytinyağı

Pancarlı Yeşil Salata Tarifi'nin Yapılışı

Marul, beyaz lahana ve taze soğan ince doğranarak, rendelenmiş pancar ve havuç ile karıştırılır. Sosu da eklenerek karıştırılır. Servis yapılır.

..::Afiyet Olsun::..